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Charcoal Bar-B-Que Grill Alle Steaks werden in einer originalen Steakmarinade mariniert und über Lavasteine gegrillt & mit Pfeffer und Knoblauchbutter garniert. Dazu servieren wir Folienkatoffeln mit Schnittlauchcsahne |
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Steakspezialitäten |
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Hausspezialitäten |
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Filet „Chateau Briande“ für 2 Pers. zartes Rinderfilet mit Cognac flambiert Gemüsegarnitur und versch. Kartoffeln. |
38,00 |
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Pfeffersteak „Poivre Noir“ 200 gr. zartes Rinderfilet in einer scharfen Pfeffersoße mit Spätzle |
19,50 |
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Filetsteak „Madeira“ 200 gr. zartes Rinderfilet im Speckmantel mit Madeirasoße und Williamskartoffeln |
19,50 |
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Filetsteak „Bearnaise“ 200 gr. zartes Filetsteak mit Sc. Bearnaise Gemüse und Bratkartoffeln |
19,50 |
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Men Rumpsteak „Barbeque“ 350 gr, Ladies Rumpsteak „Barbeque“ 250 gr. Giant Rumpsteak „Barbeque“ 450 gr. Rumpsteak über Lavasteine gegrillt mit Knoblauchbutter und Folienkartoffeln |
18,50 15,50 21,50
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Schweinssteak „Holzhacker“ 250 gr. Schweinsrückensteak gegrillt mit Speck und Zwiebeln und Majorankartoffeln |
11,50 |
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Schweinssteak „Engadine“ Schweinsrückensteak gegrillt mit Schinken und Käse überbacken und Pommes frites |
12,50 |
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Filet „Stroganoff“ Mit Weinbrand flambierte Filetstreifen in einer Zwiebel, Essiggurken und Champignonrahmsoße, Reis |
16,50 |
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Zwiebelrostbraten Rindsbraten mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln |
11,50 |
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Cordon Bleu Gebackenes Schnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, Petersilienkartoffeln |
10,00 |
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Grillteller 3 versch. Fleischsorten gegrillt mit Salatgarnitur und Pommes |
10,00 |
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Backhendl (auf Vorbestellung) 1/2 steirisches Huhn gebacken mit Salat und Kernöl |
9,50 |
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Schnitzel „Wiener Art“ Gebackenes Schweins -oder Putenschnitzel mit Pommes frites |
9,50 |
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Gemüseomelette Riesenomelette mit Gemüse und Käse, Pommes frites |
7,50 |
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Steirische Kasnocken Nockerl mit Steierkäse von der Alm und Krautsalat |
7,50 |